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  • Produtores de frutas são capacitados pelo SEBRAE em Turiaçu

    O
    beneficiamento de polpa de frutas é uma das alternativas para agregar valor
    econômico à atividade dos produtores
    Produtores durante
    curso de beneficiamento de polpa de frutas. 
    Vinte
    produtores de abacaxi e outras frutas que atuam na cidade de Turiaçu foram
    capacitados pelo SEBRAE Maranhão, através de sua unidade regional em Pinheiro,
    no curso de Beneficiamento de Polpas de Frutas, que aconteceu na última semana
    – no período de 5 a 9 de maio.
    A capacitação
    integra o projeto SEBRAE no Território da Cidadania da Baixada Ocidental e
    repassou, aos participantes, a teoria do processamento de frutos e a prática e
    o manuseio dos equipamentos disponíveis na Unidade de Extração de Polpa de
    Frutas de Turiaçu – equipamento recém-instalado no município e que servirá de
    suporte para a produção local, ficando sob a administração da Cooppfrutt, a
    Cooperativa de Produtoras e Produtores de Abacaxi e Outras Frutas de Turiaçu..
    O instrutor José
    Rogério Sales apresentou também novas técnicas para beneficiamento da
    polpa de manga, goiaba e cajá; higiene da agroindústria; higiene pessoal; todo
    o processo de produção da polpa até o armazenamento.
    O produtor Abdon
    da Silva, que trabalha com abacaxi há 20 anos, conta que nunca havia
    participado de uma capacitação e se declarou satisfeito com o curso. “Tenho 65
    hectares de plantação e agora, além de vender o fruto, vou poder extrair a
    polpa e ampliar o ganho de minha família”, avaliou o produtor.
    A unidade de
    extração de polpa está pronta para atender aos produtores de abacaxi durante o
    período de safra (que vai de agosto a dezembro) e na entressafra, está
    preparada para trabalhar com outras frutas regionais como, bacuri, murici,
    manga e cupuaçu.

    ) A
    gerente do SEBRAE em pinheiro, Rosa Amélia Borges, conversa com produtores
    durante capacitação. 

    Desde o início
    deste ano, técnicos da unidade regional do Sebrae em Pinheiro, tem visitado as
    pequenas indústrias da Baixada Maranhense, de acordo com Rosa Amélia Borges,
    gerente da unidade. “Estamos diagnosticando a atual produção regional, no
    intuito de incrementar a cadeia produtiva da agroindústria na busca por
    fortalecer este segmento da economia da região”, informou.
    O trabalho está
    sendo realizado juntamente com as cooperativas, órgãos governamentais,
    prefeituras municipais e entidades representativas do setor, além dos pequenos
    produtores que já desenvolvem a atividade e necessitam dinamizar os seus
    empreendimentos.
    Na avaliação de
    Osvaldo Luiz Costa, produtor sócio da Cooppfrutt, a grande dificuldade para a
    cooperativa, tem sido a conscientização dos produtores em compreender a
    importância da participação conjunta nas realizações da cooperativa e dos
    parceiros. Diante dessa demanda, o SEBRAE já está realizando programação
    coletiva para os produtores, incluindo consultorias, capacitações,
    instrutorias, oficinas e a divulgação dos resultados de trabalhos realizados.
     Vanda Pereira
    Unidade de
    Marketing e Comunicação
    Regional do SEBRAE
    em Pinheiro – Ma
    Contatos: (98)
    8118 0106
    SEBRAE –
    Pinheiro-Ma- (98) 3381- 2711

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